Co-conception et évaluation ex ante d’une stratégie de gestion du sol augmentant annuellement le stock de matière organique, pour une exploitation viticole de l’Aude

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Cet étude  a pour but de répondre à des objectifs fixés par un des domaines Paul Mas, à savoir accroître le taux de matière organique des sols. Pour les atteindre, le système de culture doit être redéfini entièrement, en intégrant à la fois un objectif de performance économique et un objectif de qualité biologique du sol.
La présente étude a donc pour but de concevoir une stratégie innovante de gestion du sol répondant aux attentes économiques et écologiques d’un viticulteur de l’Aude. Elle devra également être adaptée au contexte local, et décrire de façon précise l’itinéraire technique à mettre en place. Le travail se terminera donc par l’évaluation de ce nouveau système de culture, en comparaison avec le système actuel, puis par une réflexion sur le test au champ du prototype.

 

Mémoire

 

 

Changement de la structure et de la composition des communautés d’adventices des vignes du Montpellierais entre 1980 et 2020

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Dans le contexte actuel de réduction de l’emploi de Produits Phytopharmaceutiques (PPP) dont les herbicides font partie, la vigne constitue un modèle d’étude intéressant. Bien que le poste principal d’emploi des PPP en viticulture soit les maladies cryptogamiques (12,7 traitements en moyenne dans le Languedoc contre 2 pour les adventices), certains viticulteurs du Languedoc ont fait le choix de réduire leur utilisation de PPP en laissant se développer des couverts végétaux spontanés (Agreste 2020). L’objectif de ce stage était d’étudier l’effet des pratiques de gestion du sol et des variables météorologiques, climatiques, temporelles, géographiques et édaphiques sur les communautés d’adventices du vignoble du Montpelliérais. Deux périodes ont été étudiées : 1978-1979 et 2020-2021. L’intérêt avec ces deux périodes était d’analyser les variations de la flore en réponse au changement des pratiques (en lien notamment avec l’implantation de couverts végétaux), et des autres variables.

Mémoire

Conception d’un système de rotation en pépinière viticole

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L’objectif de cette étude est de réaliser un état des lieux sur l’économie de la stratégie de rotation
actuelle mise en place dans la pépinière viticole. Cet étude vise aussi à évaluer l’état des sols sur les différentes parcelles de l’exploitation selon une analyse des espèces d’adventices bioindicatrices, d’analyses de sol et de fosses pédologiques. L’objectif est de concevoir des nouvelles stratégies de rotation dans le but de restaurer au mieux les sols avant l’année de plantation de la pépinière.

Rapport de stage

 

 

État des lieux de l’Agriculture de Conservation des Sols en Région PACA

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Les premières pratiques d’agriculture de conservation des sols se sont développé dans les années 50  dans les régions (États-Unis, Brésil et Argentine) où les pratiques de travail du sol étaient très intensives et où le climat était favorable à l’érosion que les premières pratiques. L’objectif de ces nouvelles pratiques était donc d’éviter l’érosion hydrique et éolienne et de régénérer les sols.

Les pratiques de conservation des sols sont apparus plus tardivement en France, et peut-être encore plus en région méditerranéenne. Pourtant la violence des épisodes pluvieux méditerranéens rend les sols très sensibles aux érosions et le climat chaud accroit la minéralisation des matières organiques. Ces deux phénomènes érodent la fertilité des sols.

L’enjeu de ce rapport est donc de connaitre les impacts potentiels du développement de l’ACS en Provence, notamment concernant la ressource en eau. Un état des lieux des pratiques et des connaissances pour ce système appliqué spécifiquement au climat méditerranéen est réalisé.

 

Rapport de stage

Vers une irrigation de résilience sur le plateau de Valensole : Caractérisation des performances et optimisation des outils de pilotage de l’irrigation sur le lavandin

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Dans le cadre du projet REGAIN, un réseau de suivi de l’irrigation du lavandin composé de 13 parcelles a été mis en place en 2019, avec pour objectif d’accompagner les agriculteurs vers une irrigation de résilience. Bien que le lavandin soit une culture méditerranéenne qui tolère relativement bien la sécheresse estivale, il est de plus en plus impacté par les effets du changement climatique et le dépérissement. En conséquence, le lavandin tend à être de plus en plus irrigué, souvent de manière empirique par les agriculteurs, en fonction du contexte météorologique de la campagne. Aussi ce mémoire a pour objectif de caractériser les grandes périodes phénologiques du lavandin, de mesurer les performances de l’irrigation par rapport à des conditions sèches, et d’identifier des indicateurs clés à suivre pour limiter la contrainte hydrique et ainsi optimiser l’efficience de l’irrigation. La mise en place d’un calendrier spécifique à la culture, segmenté en quatre périodes agroclimatiques, a permis de faciliter l’interprétation des données récoltées. Le suivi des trois années du réseau a permis de caractériser les stratégies d’irrigation.  Des indicateurs clés ont ainsi été déterminés par période.

Consultez le Rapport complet

Un guide pédagogique sur la fertilité des sols en culture de lavandin

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Le sol, le maintien ou la reconquête de sa fertilité sont au centre de la démarche REGAIN.

Associant le suivi des pratiques agricoles, les rencontres techniques et les formations à des travaux de recherche, le collectif REGAIN a capitalisé de précieuses connaissances sur les sols du territoire et sur les pratiques permettant d’allier protection de l’eau, des sols, de la biodiversité, des paysages, et rentabilité économique pour les exploitations.

Les principaux résultats du projet REGAIN sont synthétisés dans ce guide. A travers des témoignages et résultats d’études, vous y trouverez des informations sur les sols agricoles du plateau de Valensole et les premières observations des effets des différents systèmes de culture sur leur fertilité, en lien avec les résultats économiques des exploitations.

Ce guide comporte également des fiches pratiques qui vous donneront les modes d’emploi et illustrations de tests simples pour observer et mieux comprendre vos sols.

Bonne lecture et bonnes observations !

Pour  télécharger le guide

 

Création variétale de poivron (Capsicum annuum) résistant au PVY en contexte de hausse des températures

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Originaire de Mésoamérique, le poivron ( Capsicum annuum) est aujourd’hui consommé dans de nombreuses régions du monde et représente plus de 40 millions de tonnes de production annuelle (FAO STAT 2019).  Cette culture fait face à plusieurs stress biotiques notamment le Potato Virus Y (PVY), qui est responsable d’importantes pertes économiques dans les cultures de poivrons. La création de cultivars résistants reste aujourd’hui la stratégie la plus efficace, économique et respectueuse de l’environnement pour lutter contre cet agent pathogène. Cependant, pour faire face au changement climatique, le développement de nouvelles variétés de poivrons nécessite la prise en compte des interactions plante-PVY-température dans le schéma de sélection. Afin de répondre aux enjeux liés à ces stress, il est proposé dans ce rapport un schéma de sélection ayant pour objectif de créer une variété hybride de poivron C. annuum « Hotwarrior » adaptée aux cultures conventionnelles du Sud de l’Europe (Espagne, Italie, Sud de la France) à destination du marché du piment-légume c’est-à-dire pour une consommation en frais.

Rapport

 

Mise en place d’un schéma de sélection pour un mélange blé tendre pois protéagineux à destination de l’alimentation animale

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Ce rapport a été rédigé par des étudiants en PPE (Protection des Plantes et d’Environnement) à Montpellier Supagro. Il porte sur l’association de cultures et sur la façon de les mélanger au sein de la parcelle pour éviter la concurrence, mais aussi pour faire face aux aléas de l’agriculture de demain : perte de la biodiversité, érosion des sols, etc. Plus précisément, ils s’intéressent à l’association blé tendre d’hiver et pois protéagineux d’hiver. Le mélange est sélectionné pour être adapté au climat du Nord-Ouest de l’Europe : de l’Angleterre à la Pologne et du Nord de la France jusqu’au Danemark. Les avantages d’un tel système reposent sur le fait que ces cultures ne sont pas exactement en concurrence pour les mêmes ressources, et particulièrement celles azotées. Elles tendent à les utiliser de manière complémentaire ce qui est particulièrement intéressant en agriculture biologique. A la suite de toutes les étapes de sélection et d’amélioration, ils ont développé des idéo-mix correspondant à des clusters environnementaux…

Rapport

Diagnostic des parcelles des différents domaines Paul Mas en vue du développement de pratiques agroécologiques

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Les 15 châteaux du Domaine Paul Mas expriment tous les merveilleux terroirs de la région Languedoc Roussillon à travers les plus belles appellations et crus. Cependant cette diversité évoque des problématiques dans le développement des pratiques agroécologiques . Les parcelles et les domaines sont confrontés à des contraintes et réalités différentes.

Ce premier travail avec la Chaire AgroSYS vise à produire un état de lieux représentatif des pratiques culturales des domaines Paul Mas. Les résultats permettront de réfléchir à des potentiels leviers agroécologiques face aux problématiques rencontrées sur les parcelles étudiées, dans une perspective de valorisation et de réduction des impacts de certaines pratiques.

L’étude se base ainsi sur cinq grandes thématiques qui sont le travail du sol, l’enherbement, la fertilisation, l’irrigation et lutte phytosanitaire.

 

Rapport

Support de présentation

Classification des documents produits dans le cadre du projet REGAIN depuis 2014

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La Chaire AgroSYS est partenaire de la démarche REGAIN depuis 2014. Ce projet accompagne l’évolution des pratiques agricoles sur le plateau de Valensole vers des agrosystèmes plus durables.

A ces jours, nombreuses sont les actions menées sur le plateau de Valensole avec les partenaires du projet (le Parc Régional du Verdon, la Société Canal de Provence, la Chambre d’Agriculture 04), les agriculteurs du plateau et les étudiants de l’Institut Agro/ Montpellier Supagro.

Dans un souci de mieux recenser et de rendre exploitables les travaux réalisés depuis le début du projet, la Chaire AgroSYS a commandité à la Jema (Junior-Entreprise de Montpellier Supagro) un projet de classification des documents produits dans le cadre du projet REGAIN depuis 2014.

Les livrables de cette classification seront mis en avant sur la page web d’AgroSYS, dans un onglet dédié à la démarche REGAIN, ce qui permettra de mieux suivre l’évolution et les résultats du projet!