Les 15 châteaux du Domaine Paul Mas expriment tous les merveilleux terroirs de la région Languedoc Roussillon à travers les plus belles appellations et crus. Cependant cette diversité évoque des problématiques dans le développement des pratiques agroécologiques . Les parcelles et les domaines sont confrontés à des contraintes et réalités différentes.
Ce premier travail avec la Chaire AgroSYS vise à produire un état de lieux représentatif des pratiques culturales des domaines Paul Mas. Les résultats permettront de réfléchir à des potentiels leviers agroécologiques face aux problématiques rencontrées sur les parcelles étudiées, dans une perspective de valorisation et de réduction des impacts de certaines pratiques.
L’étude se base ainsi sur cinq grandes thématiques qui sont le travail du sol, l’enherbement, la fertilisation, l’irrigation et lutte phytosanitaire.
