Le riz et la Camargue : Vers des agroécosystèmes durables

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Le riz est une céréale dont la culture inondée permet de valoriser les sols salés de nombreuses plaines deltaïques. En Camargue, cette fonction est régulièrement remise en cause par des contraintes techniques, économiques et écologiques.

Comment assurer une riziculture durable sur ce territoire? Telle est la question centrale des projets de recherche pluridisciplinaires conduits par l’Inra en partenariat avec divers organismes de recherche et de développement et avec la profession rizicole.

Un ouvrage synthétisant les connaissances acquises visant à accompagner la mise en oeuvre d’une riziculture économiquement viable, écologiquement durable et socialement acceptée vient d’être publié aux éditions Educagri. Il est destiné aussi bien aux chercheurs et techniciens des instituts de recherche et de développement, qu’aux enseignants, étudiants, riziculteurs et acteurs de la filière.

 Pour en savoir plus

 

Méthodologie pour la création d’une filière légumineuses durable – Cas de la filière Pois Chiche

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Ce guide développe les enjeux liés à la création d’une filière légumineuse pour l’alimentation humaine. Puis chacun des maillons constitutifs d’une filière légumineuse est identifié, en se basant sur l’exemple du pois chiche dans le Sud-Ouest de la France.

Les facteurs freinant la structuration de la filière au sein de chacun de ces maillons sont présentés, ainsi que des leviers d’action valables à l’échelle de ce maillon. Pour finir, des pistes d’actions sont proposées pour faciliter la coordination entre ces maillons.

 Rapport final

 Support de présentation lors de la restitution publique

Simulation et analyse de scénarios de développement des légumineuses sur le plateau de Valensole

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Pour répondre aux problématiques rencontrées sur le plateau de Valensole (dépérissement du lavandin, pollution des nappes phréatiques,…), des propositions de rotations incluant des légumineuses sont présentées dans ce rapport.

Un zonage du plateau a été réalisé afin de proposer des scénarios différents selon des critères d’accès à l’irrigation (réseau actuel et futur), la présence de dépérissement et la quantité d’Unités de Travail Humain (UTH)/Surface Agricole Utile (SAU) des exploitations dans le but de tenir compte des contraintes majeures auxquelles sont confrontés les agriculteurs. Les scénarios envisagés sont comparés entre eux à partir des indicateurs relatifs au bilan d’azote, au bilan hydrique et à la production.

A partir du zonage et des propositions de scénarios associés à chaque zone du plateau, l’impact de l’implantation de légumineuse à l’échelle du plateau a été évalué en terme agro-économique.

 Fiche synthétique

 Rapport final

 Support de présentation lors de la restitution publique