Étude de faisabilité d’un parc à bouture

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Quelle est la faisabilité technique, agronomique et économique d’un parc à bouture pour la fourniture de plants de saule ?

Après une analyse du contexte économique et des enjeux juridiques, logistiques et environnementaux, les avantages a priori d’un parc à bouture sont identifiés. A partir d’analyse documentaire, d’entretiens et de visites de terrain, une proposition d’un modèle technique et économique est faite pour une parcelle pilote. Sur cette parcelle pilote les choix techniques permettent d’élaborer des scénarios de calendrier cultural, de buisness plan et une estimation des coûts.

Pour en savoir plus sur la méthodologie de cette étude, consultez la présentation.

Élaboration d’un dispositif de gestion collective de l’eau d’irrigation

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Au Domaine de Viviers, agriparc de plus de 200ha de la Métropole de Montpellier, un appel à projet est lancé pour l’installation de nouvelles agriculture sur une parcelle de 11ha. Courant 2026, 6 porteur.se.s de projet vont s’installer avec des productions diversifiées : maraîchage, arboriculture, floriculture, grandes cultures et élevage. Un enjeu de taille les attends : gérer collectivement la ressource en eau, il y a une seule borne d’arrivée d’eau sur la parcelle.

Après une étude benchmark des solutions potentielles et une modélisation des besoins en eau de chaque système, un atelier de concertation a été proposé aux porteur.se.s de projet.

Structure juridique, communication, mode de décision, règles de partage, réponses aux aléas techniques, gestion des conflits, tous ces thèmes ont été abordés pendant la mise en situation proposée lors de l’atelier de concertation. Cette mise en situation, construite comme un jeu sérieux a été suivi d’une discussion avec les parties prenantes et des experts sur le sujet du partage de la ressource en eau. A l’issue de cet atelier, les porteur.se.s de projet avaient une meilleure compréhension des enjeux autour du partage de l’eau, des idées de comment s’organiser et des ressources pour poursuivre leur réflexion.

Pour reproduire ce jeu sérieux, retrouvez la carte mentale du jeu et les cartes.

Pour en savoir plus, consultez le rapport de cette étude.

Études de faisabilités agroécologiques : parcelle vitiforestière, vitipastoralisme et oliveraie en haies fruitière

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Pour aider un domaine viticole à prendre des décisions dans leur transition agroécologique, 3 études ont été réalisées prenant en compte autant des facteurs agroclimatiques qu’économiques :

Étude 1 : Mise en place d’une parcelle de démonstration viti-forestière incluant des oliviers et favorisant la biodiversité

Les leviers retenus pour mieux gérer l’eau et favoriser la biodiversité sont :

  • l’introduction d’une ligne d’olivier tous les 10 rangs de vigne
  • la plantation d’une haie bordant la parcelle avec plusieurs strates : arbres, arbustes et aromatiques
  • et l’installation de nichoirs et hôtel à insectes

Pour aller encore plus loin, il est préconisé de fragmenter le milieu et d’implanter des haies de manière perpendiculaire.

>> Note de faisabilité <<

Étude 2 : Intérêt et faisabilité d’introduire du pastoralisme dans des parcelles viticoles

Dans des parcelles présentant un problème d’érosion fort, la mise en place de couvert et de pastoralisme apparait comme une solution. Le vitipastoralisme présente en effet de nombreux avantages réciproques pour les vituculteurs et les éleveurs : techniques, économiques, environnementaux et sociétaux. Il faut néanmoins bien dimensionner les passages de troupeau et être clair sur la demande pour que l’entente fonctionne. L’étude s’intéresse à plusieurs scénarios en fonctions des couverts implantés et de la taille du troupeau. Elle attire l’attention sur les conditions d’accueil d’un troupeau : ressource alimentaire suffisante, présence d’une zone de repos, accès à un point d’eau, et adaptation du palissage.

>> Note de faisabilité <<

Etude 3 : Comparaison de deux systèmes de conduite d’oliveraies : oliveraies traditionnelles extensives et oliveraies intensives en haies fruitières

L’étude compare les deux systèmes de conduite pour des parcelles actuellement en friche sur différents critères : temps de travail, besoin en irrigation, traitements, rendement et marché. Les deux systèmes présentent des avantages et des inconvénients et il s’agira avant tout d’un choix des exploitants.

>> Note de faisabilité <<

Retrouvez l’intégralité de ces résultats dans la présentation des trois études

Mise en place de couverts végétaux temporaires pour lutter contre les problématiques d’érosion

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Pour répondre à une problématique forte d’érosion des sols sur un domaine viticole, une option de mise en place de couverts végétaux temporaires en interrang est préconisé. Deux mélanges de couverts sont proposés en prenant en compte les contraintes techniques, de main d’oeuvre et de calendrier du domaine. Cette solution améliorera le potentiel des sols et augmentera la durabilité du domaine.

Pour en savoir plus, consultez la présentation de cette étude et la note de faisabilité.

Conception d’un système de culture maraîchère sous serre agrivoltaïque

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En prenant en compte les difficultés réelle d’une exploitation agricole entre contraintes économiques et sanitaires (fusariose de l’asperge), la conception d’un système de culture innovant peut apporter des réponses. Ici l’analyse technique des serres agrivoltaïque permet de proposer des rotations maraîchères alternatives à l’asperge et rentables. D’autres leviers d’action pour faire face à la fusariose sont également étudiés et permettent des préconisations.

Pour en savoir plus, consultez la présentation de cette étude et la note de faisabilité.

Valorisation des déchets agricoles à l’échelle du vignoble

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Cette étude de cas a cherché à valoriser les connexes agroforestières (Cerisier de St Lucie, Amandier, Olivier, Sarment de vigne) et les co-produits du vignoble (marc de raisin, lies de vin) par le compostage au sein de deux domaine selon les principes de l’économie circulaire. En prenant en compte les contraintes de ces domaines, une solution de compostage personnalisé et un outil d’aide au calcul du compost idéal pour amender les sols est proposé.

Pour en savoir plus, consultez la présentation de cette étude.

vigne taillée en palmette

Choix de mode conduite d’une parcelle viticole face à la sécheresse

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Ce projet étudie les adaptations viticoles face à la sécheresse à partir d’une parcelle expérimentale située à Aumelas (Hérault), sur un terroir méditerranéen sec, calcaire et non irrigué. A partir des impacts connus de la sécheresse sur les vignobles et de la caractérisation du sol, une proposition de porte-greffe, de cépage et de mode de conduite (notamment de taille) est proposée.

Pour en savoir plus, consultez la présentation de cette étude.