Études de faisabilités agroécologiques : parcelle vitiforestière, vitipastoralisme et oliveraie en haies fruitière

Pour aider un domaine viticole à prendre des décisions dans leur transition agroécologique, 3 études ont été réalisées prenant en compte autant des facteurs agroclimatiques qu’économiques :

Étude 1 : Mise en place d’une parcelle de démonstration viti-forestière incluant des oliviers et favorisant la biodiversité

Les leviers retenus pour mieux gérer l’eau et favoriser la biodiversité sont :

• l’introduction d’une ligne d’olivier tous les 10 rangs de vigne
• la plantation d’une haie bordant la parcelle avec plusieurs strates : arbres, arbustes et aromatiques
• et l’installation de nichoirs et hôtel à insectes

Pour aller encore plus loin, il est préconisé de fragmenter le milieu et d’implanter des haies de manière perpendiculaire.

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Étude 2 : Intérêt et faisabilité d’introduire du pastoralisme dans des parcelles viticoles

Dans des parcelles présentant un problème d’érosion fort, la mise en place de couvert et de pastoralisme apparait comme une solution. Le vitipastoralisme présente en effet de nombreux avantages réciproques pour les vituculteurs et les éleveurs : techniques, économiques, environnementaux et sociétaux. Il faut néanmoins bien dimensionner les passages de troupeau et être clair sur la demande pour que l’entente fonctionne. L’étude s’intéresse à plusieurs scénarios en fonctions des couverts implantés et de la taille du troupeau. Elle attire l’attention sur les conditions d’accueil d’un troupeau : ressource alimentaire suffisante, présence d’une zone de repos, accès à un point d’eau, et adaptation du palissage.

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Etude 3 : Comparaison de deux systèmes de conduite d’oliveraies : oliveraies traditionnelles extensives et oliveraies intensives en haies fruitières

L’étude compare les deux systèmes de conduite pour des parcelles actuellement en friche sur différents critères : temps de travail, besoin en irrigation, traitements, rendement et marché. Les deux systèmes présentent des avantages et des inconvénients et il s’agira avant tout d’un choix des exploitants.

>> Note de faisabilité <<

Retrouvez l’intégralité de ces résultats dans la présentation des trois études