Ce travail analyse les opportunités et modalités pour la mise en oeuvre d’un pâturage ovin au sein d’un domaine viticole situé dans les Pyrénées-Orientales (appellation du Cru Banyuls).
Il a pour but d’identifier les conditions de mise en oeuvre d’un pâturage ovin à l’échelle d’une parcelle de vigne, d’apporter des informations sur la mise en place d’un élevage pastoral sur le territoire et d’accompagner la mise en oeuvre d’un pâturage ovin dans le vignoble étudié.
Rapport de stage de fin d’études Licence Pro
