Intérêt du pâturage des parcelles viticoles par les ovins en zone méditerranéenne
Ce travail a pour ambition de dresser un état des lieux sur l’intérêt du pâturage des parcelles viticoles par les ovins en zone méditerranéenne.
Tout d’abord il contextualise le pâturage des ovins dans les vignes. Ensuite, il aborde les pratiques actuelles autour de trois grandes thématiques : les différents liens qui relient viticulteurs et éleveurs, les aspects techniques de la mise en place du pâturage de troupeaux ovins dans des vignes et les impacts et intérêts perçus par éleveurs et viticulteurs. Enfin, des éléments de discussion et de perspectives sur ce qui a été dégagé dans le cadre de cette étude sont exposés.
