Impact de la Biodynamie : Physiologie de la vigne, sol et étude des composantes du rendement
La Chaire AgroSys a été commanditaire cette année aussi de projets étudiants pour l’option de 3éme année en Viticulture et Œnologie. Un sujet passionnant celui de la pratique de la biodynamie en viticulture, avec comme terrain d’étude le Domaine Cazes, qui pratiques la biodynamie depuis plus de 20 ans! Après s’être penché sur l’origine de […]
