Rapport a été réalisé par la promotion 2012 de l’option PVD de Montpellier Supagro. C’est diagnostic visant faire un état des lieux des performances et des impacts des systèmes agricoles. Cette étude caractérise des systèmes de production agricole en identifiant des groupes d’exploitations homogènes et des types de pratiques agricoles en étudiant les itinéraires techniques du blé dur et du lavandin dans ces exploitations. Enfin, en présentant les principales contraintes qui impacteront les agriculteurs, les étudiants présentent leur réflexion sur les perspectives d’évolution des exploitations du plateau.
